Training und Seminare für die Gastronomie und Hotellerie

Für Ihre Jahres (Ziel) Planung:

Der Gastrocoach

NEU: Gastro-Power-Tage
Infos als pdf-Datei
Termin Januar 2010 ausgebucht, neuer Termin wird festgelegt

Unternehmensführung:

Ihr Mitarbeiter ... Suchen, Auswählen, Einstellen
Das größte Kapital Ihres Unternehmens

Der "Clevere Gastronom" - Fünf Erfolgsbausteine
Die Rezepte der Erfolgreichen - was machen sie anders?
Das Seminar zum Buch, auch für Veranstalter

Der Gastrocoach und Ihre Speisekarte - Mehr Umsatz ohne Mehraufwand
Konzeptänderung ohne teure Investition und hohen Finanzbedarf

Familienbetrieb:

Betriebsübergabe und Generationswechsel
"Damit Ihr Betrieb zum Lebenswerk wird"
Ein Seminar für Unternehmerfamilien im Tourismus. Erben und Vererber und alle Beteiligten

Erfolgreiches Miteinander im Familienbetrieb
Alt und Jung, Familie und Mitarbeiter, Frau und Mann - verschiedene Führungsstile und die Auswirkung

Fachliches:

Housekeeping - Zimmer und Etage     Housekeeping - Onlinecheck
Erfolgreiches und effizientes Arbeiten im Hotelbereich

Mehr Geld in der Tasche - Marketing mit der Speisekarte
Workshop über die Grundlagen des modernen Restaurantmarketings

Mehr Geld in Ihrer Tasche - Aktiver Verkauf
Verkaufen nach der 5 Baustein - Methode

Für den ersten Eindruck gibt es keine zweite Chance
Mitarbeitertraining als Workshop. Knigge für Dienstleister

Kreative Gastronomie:

Mit ungewöhnlichen Ideen zum Erfolg:
Der Dekorationsworkshop mit den Autorinnen des Buches "Gastronomie der Sinne"
Video zum Serviettenfalten auf luchs-workshop.de (Link wird in neuem Fenster geöffnet)
Flyer als pdf-Datei

Dekotipps

TableArt: Dekoration für Tisch und Buffet
Workshop für mehr Kreativität, höhere Flexibilität und bessere Verkaufsförderung

Zauberhafte Dekoration
Deko-Zauberboxen für komplette Dekorationen zu verschiedenen Themen

Mitarbeiterführung:

Der ServiceCoach
Mit vollem Mitarbeitereinsatz im Wettbewerb

Mit Teampower zu neuen Gästen
Cheftraining zum optimalen Mitarbeitereinsatz. Trainingsbedarfsanalyse